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Un premix vitamínico a medida reduce errores de dosificación en planta y protege el claim hasta el final de la caducidad. Mezclar vitaminas “a ojo” en cada lote es la vía rápida a desviaciones y reclamaciones.
Estabilidad, overage y formas químicas
Vitaminas del grupo B, D3, K2, C, E y folato no degradan al mismo ritmo. El overage se calcula según matriz, proceso, envase y vida útil — no como un porcentaje genérico de catálogo. La forma química (por ejemplo, metilfolato vs ácido fólico, o D3 en soporte adecuado) condiciona estabilidad y claim.
Humedad, oxidación, interacción con minerales y temperatura de proceso pueden tumbar un claim que en el día 0 parecía perfecto. Por eso el premix se diseña con la fórmula completa encima de la mesa.
Por qué falla un premix genérico
Un premix de catálogo ignora tu matriz, tu proceso térmico, tu envase y tu vida útil. El overage que sirve en un polvo seco puede quedarse corto en un RTD ácido, o sobrar y alterar color y sabor. Mezclar vitaminas a mano en cada lote multiplica el error de pesada y las desviaciones entre lotes.
Liposolubles e hidrosolubles necesitan soportes distintos. Folato, K2, D3 y C no se gestionan con la misma lógica de humedad y oxidación. Sin diseño a medida, el claim del día 0 no llega a la caducidad impresa.
Qué entregamos
Premix alineado a dosis por ración, formato y documentación. Menos pesadas erráticas en línea, más reproducibilidad y un etiquetado que aguanta hasta la fecha declarada. Si combinas minerales y vitaminas, cerramos interacciones y overage en el mismo briefing.
Premixes a medida en Murcia
En Aurora Veil diseñamos y fabricamos premixes vitamínicos alineados a tu claim, dosis por ración y formato. Menos pesadas erráticas en línea, más reproducibilidad entre lotes.
Si tu producto combina vitaminas liposolubles e hidrosolubles, cerramos soporte, overage y documentación para que el etiquetado aguante hasta la caducidad declarada.
