E-296

Ácido málico

Ácido málico, acidulante (aporta el sabor agrio de las frutas). Para sabor ácido prolongado en gominolas y bebidas.

Denominación

E-296

Categoría

Conservantes, antioxidantes y reguladores

Grado

Alimentario

Suministro

B2B · ficha técnica y muestra bajo petición

Especificación

Acidulante (aporta el sabor agrio de las frutas).

Contexto de aplicación

Sabor ácido prolongado en gominolas y bebidas.

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